№519

こんにちは！お久しぶりです(笑)

今日は暦の上では大寒、1年で一番寒い日です(>_<)　朝は暦通りの寒さでしたが、今は晴れていて室内だと暖かく感じます°+(o´∪`o)+°

さて！写真はお好み焼き…なんですが、このお好み焼きは小麦粉を一切使っておりません✧　今流行りの？グルテンフリーお好み焼きです(笑)　小麦粉の代わりに長芋を使っています⤴　長芋100％です(◎´∀｀)ノ 　具は一般的な豚バラ、シーフードミックス、キャベツ、ねぎです('◇')ゞ　小麦粉の代わりに長芋を使っているだけで、他は普通のお好み焼きと何ら変わりません(ﾟ∀ﾟ)　ゆるい生地なので返すときにべちゃっとなりやすいですが、味はお好み焼きです！と言ってもソースやマヨネーズの味ですね(笑)

長芋は割と長持ちするのでありがたい食材です♩

すりおろすのが面倒なのでフードプロセッサーを使います(。-`ω-)　あっという間です✧　そのままキャベツのみじん切りにも使うので結構時短になります⤴

よかったらぜひ作ってみてください(∩´∀｀)∩