№342

おはようございます☁

台風、大丈夫でしたか?私はすごい雨の音でなかなか眠れませんでしたがこれと言って被害もなく、今となったら蒸し暑くて台風だったことすら忘れてしまいそうです(つω-`。)

 

さて、写真はレアチーズケーキです✪

無性に食べたくなって初めて作ってみました(∩´∀`)∩ クリームチーズをなめらかになるまで混ぜる作業が鬼のようにしんどかったですが、おいしくできました✧ 暑い日に作ったので甘さ控えめ、レモン強めにしてみました(●´ε`●)  土台のビスケット部分のバターが足らず、ぼそぼそになってしまったので上にトッピング風にのせてごまかしました(笑)

混ぜて冷やすだけなので簡単なんですが、めんどくさかった← ただ既製品と違って味の自由が利くので手作りはいいもんです゚+(o´∪`o)+゚