№145

おはようございます(●'ω'●)　晴れてきました☀　今日は暖かいです✧

 

さて、下の写真は最近ハマってる小豆茶を家で作れないかとググったらレシピがあったのでその工程です←

ずっと混ぜてないとダメなんで炒るのが結構しんどかった(Oωo´；)　煮詰めるのはある程度ほったらかしでも

問題ないので炒る工程だけクリアすれば簡単でした(●'з゜)Ъ　一応レシピ貼っておきます♫

 

＜材料＞　　　小豆　250ｇ

　　　　　　　　　水　　　1ℓ

 

＜作り方＞　　①小豆をサッと洗って手早く水分を拭き取る

　　　　　　　　　②中火で15分ほど炒る（焦がさないように絶えず混ぜながら）

　　　　　　　　　③粗熱が取れたら保存容器に入れる

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　　　　　　　　　➊鍋に炒った小豆50ｇと水1ℓを入れ中火で20分ほど煮詰める

　　　　　　　　　➋煮出した小豆はそのままでも取り出しもどちらでも

 

✿保存容器に入れた小豆は常温で保存して1週間ぐらいで使い切るようにしましょう

 

カフェインが含まれていないので寝る前もグビグビ飲めますよ(◎´∀｀)ノ　しかもポリフェノールが豊富だとか

冷え性、生活習慣病にもいいとか✧　また飽きるまでしばらく飲んでみたいと思います(笑)